Unsere Ernährungsbiografie: Wer sie kennt, lebt gesünder von Prof. Dr. med. Hans Konrad Biesalski ist eine Zusammenfassung zu den aktuellen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaften, insbesondere in Bezug auf das Phänomen des 1000-Tage-Fensteres, der Epigenetik und der Gestaltung unserer eigenen Ernährungsbiografie. …

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Die bittere Wahrheit über Zucker: Wie Übergewicht, Diabetes und andere chronische Krankheiten entstehen und wie wir sie besiegen können von Dr. Robert H. Lustig beschäftig sich, wie der Titel vermuten lässt, mit Ernährung, dem metabolischen Syndrom (Adipositas, Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen, …

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